Het is tegenwoordig in elke supermarkt en in de koelkast van vele hipsters te vinden: kokoswater. Kokoswater is het vocht uit een jonge kokosnoot. Zo’n..
Eigenlijk betekent het woord Chai in verschillende talen gewoon thee. In Nederland staat Chai synoniem voor een Indiase drank gemaakt met zwarte thee, specerijen, melk..
Vadouvan is de Franse versie van een specerijenmengsel uit India. Het heeft een heerlijk geurig aroma en een bijzondere en uitgesproken smaak. Het is..
Ras el Hanout is een specerijenmengsel oorspronkelijk afkomstig uit Noord-Marokko. De beste vertaling van Ras el Hanout is ‘beste van de winkel’ omdat Ras el..
